Die ersten Arbeiten im neuen Jahr… Bereits im Jänner beginnen wir mit dem Rebschnitt in unseren Weingärten. Dies ist eine sehr wichtige und entscheidende Aufgabe, denn mit dem Rebschnitt im neuen Jahr wird bereits jetzt schon die Basis für die Ente festgelegt. Der Rebschnitt entscheidet maßgeblich über die Qualität der Trauben. Bei uns findet man…
Wir stehen in den Startlöchern… Die vergangenen Wochen waren klimatisch einfach perfekt! Kühle Nächte und warme Tage begünstigen die Traubenreife sehr. Wir schauen einer wunderschönen Ernte entgegen und freuen uns wenn es jetzt bald losgeht.